bocconotti tipici abruzzesi

Bocconotti Dolci

Il Bocconotto è un dolce tipico di Castel Frentano, un piccolo paese situato nella provincia di Chieti, in Abruzzo.

La nascita del Bocconotto castellino avviene nelle case delle famiglie benestanti del paese a cavallo tra la prima e la seconda metà del XIX secolo, le uniche che potevano permettersi l’uso del cioccolato fondente e delle mandorle, alimenti che allora più di oggi, avevano un costo elevato.

Sono state le aiutanti nelle cucine di quelle famiglie a carpire i segreti del dolce e tramandarne la ricetta gelosamente da madre in figlia.

I nostri Bocconotti sono realizzati con prodotti di prima qualità e preparati uno ad uno.
La nostra idea di dolce artigianale si fonda sul rispetto della tradizione ma vuole anche offrire una grande varietà per accontentare ogni palato.

Ingredienti del Bocconotto

Raffinato e inimitabile, il bocconotto è realizzato all’esterno con tenera pasta frolla, mentre al suo interno cela un ripieno di cioccolato fondante e mandorle e tuorli d’uovo raggiunge la consistenza perfetta.

A cottura ultimata il dolcetto viene fatto raffreddare e la sua superficie spolverata di un generoso strato zucchero a velo. I nostri bocconotti sono adatti per accompagnare il caffè di mezza mattinata oppure del dopo pranzo e addolciscono immediatamente la giornata.

La tradizione culinaria abruzzese ha alle spalle una storia centenaria di passione ed esperienza nella pasticceria e garantisce per la bontà e qualità superiore delle materie prime impiegate: come la farina di grano tenero, l’olio extravergine di oliva, le uova, l’acqua della Majella e le mandorle selezionate fra le più dolci, tutti ingredienti esclusivamente di produzione locale.

Acquista on-line e ricevi a casa i Bocconotti

I bocconotti arrivano a casa vostra freschissimi e confezionati uno per uno, affinchè anche a distanza di 4/10 giorni conservino il sapore caratteristico degli ingredienti di una volta. Se sei curioso di scoprire il gusto che coinvolge maggiormente il tuo palato prova i nostri mix: sono preparati appositamente per guidarti alla riscoperta della tradizione Abruzzese che è stata da noi rivisitata là dove abbiamo intuito potesse essere arricchita.

L'ordine ha validità solo se il numero di bocconotti presenti nel carrello è pari a 20 o ad un suo multiplo.

I nostri Bocconotti possono essere ordinati anche nelle versioni Senza Glutine e Vegana.

Contattaci
Volete porci delle domande sui nostri bocconotti, sulle modalità di spedizione o per della collaborazioni commerciali?
Seguite il link per contattarci!

Metodi di pagamento accettati

© Copyright 2020- La Fabbrica di Bocconotto - Tutti i diritti riservati P.iva IT02502620699
userth-listclosechevron-downshopping-cartphonecc-visacc-mastercardcc-paypalenvelopephone-handsetmap-marker
0
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram