Il Bocconotto tradizionale di Castel Frentano nella variante dolce con ripieno di crema al pistacchio si scioglie morbidamente in bocca. Alla cremosità dei pistacchi selezionati subentra poi la madorla tritata a sorprendere con la sua croccantezza.

Ingredienti: farina di grano tipo “0”, olio extra vergine di oliva, mandorle, latte, zucchero, uova fresche, cioccolato fondente, amido di mais, estratto di pistacchio, aromi.

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Il Bocconotto Mandorla e Cioccolato è una nostra variante dolce che racchiude in sè un ripieno in grado di rendere sfizioso qualsiasi dessert. Il prelibato dolcetto è ideale da gustare nel relax del dopo cena o accompagnato da una tazzina di caffè.

Ingredienti: Acqua, cioccolato fondente, mandorle, cannella, olio extravergine di oliva, uova fresche, zucchero, farina”00”, mandorle bianche.

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Il Bocconotto Mandorle e Limone vanta un equilibrio di gusto e consistenze inimitabile: la base, in delicata frolla, raccoglie una crema al limone che si abbraccia alla mandorla bianca. Assolutamente da provare!

Ingredienti: Latte, amido di mais, aromi, limoni, farina”00”, uova fresche, zucchero, olio extravergine di oliva, mandorle bianche.

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Cocco e caffè sono un'accoppiata vincente, fresca e dal sapore armonioso. Tutto questo si trova nel Bocconotto Cocco e Caffé, la nostra variante originale che si presta magnificamente ad esser gustata con un buona anisetta o vermouth.

Ingredienti: Latte, amido di mais, aromi, estratto di caffè, farina”00”, uova fresche, zucchero, olio extravergine di oliva, mandorle bianche, farina di cocco.

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Chi ama il connubio tra crema e frutti di bosco non può perdersi questa variante del Bocconotto tradizionale di Castel Frentano. Il dolce sapore della crema contrasta con quello leggermente acre dei frutti di bosco in un mix di freschezza, morbidezza e golosità.

Ingredienti: latte, farina di grano tipo “0”, zucchero, uova fresche, olio extra vergine di oliva, mascarpone, amido di mais, frutti di bosco, aromi.

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I Bocconotti Tradizionali di Castel Frentano portano alla riscoperta dell'antica storia Abruzzese. Il gusto fragrante della cannella, delle mandorle tostate e del cioccolato racchiude una tradizione centenaria che non smette mai di stupire.

Ingredienti: acqua, farina di grano tipo “0”, cioccolato fondente, mandorle, olio extra vergine di oliva, zucchero, uova fresche, cannella.

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Il Bocconotto Crema e Cannella unisce una classica pasta frolla ad un ripieno dolce e gustoso. Questa variante prelibata conquista con il suo sapore delicato e aromatico regalando istanti di dolcezza a grandi e piccini.

Ingredienti: latte, farina di grano tipo “0”, zucchero, uova fresche, olio extra vergine di oliva, amido di mais, aromi, cannella.

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Il gusto intenso del cioccolato e la consistenza vellutata della crema fanno del Bocconotto Crema e Cioccolato la nostra variante dolce più ghiotta. In sua presenza il risveglio della domenica mattina è sempre meraviglioso.

Ingredienti: latte, farina di grano tipo “0”, zucchero, uova fresche, olio extra vergine di oliva, amido di mais, cioccolato fondente, aromi.

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Ricotta e cioccolata sono il binomio perfetto che caratterizza la nostra variante dolce del Bocconotto tradizionale di Castel Frentano. La pasta frolla, soffice e profumata, nasconde un morbido cuore di ricotta fresca e irresistibili scaglie di cioccolato fondente. Questo prodotto non è disponibile nella stagione estiva.

Ingredienti: farina di grano tipo “0”, uova fresche, zucchero, olio extra vergine di oliva, ricotta, latte, amido di mais, panna, cioccolato fondente, cannella, aromi.

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